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L’origine du nom
« La Caderie »
Le nom du vignoble « La Caderie » est étroitement lié à l’histoire de la vigne et du vin. En effet, la Caderie vient du mot «cade» qui désignait, sous la révolution française, un tonneau de 1000 litres. La Caderie était donc le lieu où l’on stockait les «cades». C’est pourquoi on peut affirmer que l’on produit du vin, ici, depuis plus de deux siècles.
Le vignoble,
son histoire
Dans l’arbre généalogique familial, des écrits attestent qu’un ancêtre, né en 1751, était déjà viticulteur.
L’actuelle propriété a été achetée, par les grands-parents de François, en 1956. Mais elle ne représentait que quelques hectares et le vin était commercialisé seulement en vrac auprès des négociants de Libourne et Bordeaux. La première mise en bouteille date ensuite de 1973.
François LANDAIS a repris les destinées de la propriété en 1991.
La bâtisse
dans le vignoble
La bâtisse principale de ce vignoble date de 1819.
Son style architectural, en pierre de taille et moellon, correspond donc à une girondine mais aussi à une fronsadaise par ses proportions.
En 1999, François fait construire un chai pour la vinification et l’élevage des différents vins. Puis en 2002 , il l’agrandit avec un chai à barriques. C’est ainsi qu’ à cet endroit les Bordeaux Supérieurs sont élevés de 12 à 24 mois suivant la cuvée. (Comme par exemple pour l’« Authentique »)
Le vignoble, un exploitant et une équipe
François LANDAIS
Propriétaire
Petit-fils du premier propriétaire, a repris l’exploitation en 1991.
José RIBEIRO CARDOSO
José a intégré l’entreprise en 2010. Véritable bras droit de François car il réalise toutes les opérations délicates au niveau du vignoble et parce que le chai et les vinifications n’ont plus de secrets pour lui. Il veille sur le vin jusqu’à la mise en bouteille et assure la préparation des commandes.
Olivier GRAS
Olivier a rejoint l’effectif au mois d'octobre 2022. En tant que technicien, il vient renforcer l’équipe déjà en place.
Gwénaëlle Le Brun
Gwénaëlle a rejoint l’équipe en juin 2022. En tant qu’Assistante de direction, elle répond, par téléphone ou par mail, à toutes vos demandes et assure le suivi des clients en France et à l’étranger.