Expression 2021 : Un rouge frais, fruité et convivial, à ouvrir sans hésiter.
Rouge gourmand et croquant aux arômes de fruits rouges et de cassis. Bouche juteuse, épicée, aux tanins fondus. Le Bordeaux Rouge plaisir par excellence, parfait à l’apéritif et sur les grillades.
En cuisine, l’Expression 2021 conviendra parfaitementour:
Brochettes de bœuf marinées aux herbes de Provence
👉 Accord parfait pour les barbecues et repas d’été, dans l’esprit convivial de la cuvée
Côte de veau grillée, jus réduit au thym & légumes rôtis
👉Pourquoi ça marche
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Le fruit juteux du Merlot épouse la chair tendre et légèrement grillée du veau
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La touche épicée et poivrée du vin fait écho au thym et aux sucs de cuisson
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Les tanins souples respectent la délicatesse de la viande sans l’écraser
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La fraîcheur équilibre le côté gourmand et légèrement caramélisé des légumes rôtis
Accompagnement idéal
Pommes de terre grenaille rôties ou légumes de saison (carottes, courgettes, poivrons), simplement huilés et légèrement grillés.
Conseil de service
Servir le vin à 14–15°C, légèrement rafraîchi pour préserver le côté croquant et désaltérant.
Fiche technique complète, par ici !
