Authentique 2019 – AOC Bordeaux Supérieur Bio Rouge
- Médaille ARGENT – LOS ANGELES INTERNATIONAL WIN TOUR en 2022
Le Château La Caderie Authentique 2019 est un vin rouge bio issu de l’AOC Bordeaux Supérieur, élaboré sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Martin-du-Bois, au cœur du vignoble bordelais. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables permettant une belle maturité des raisins et une concentration aromatique remarquable. Cet assemblage de quatre cépages révèle des notes intenses de fruits noirs mûrs, de cassis, de mûre et d’épices douces. En bouche, l’attaque est ample, la structure équilibrée et les tanins soyeux offrent une finale longue et harmonieuse. Ce Bordeaux Supérieur bio reflète l’expression authentique de son terroir et le savoir-faire familial du Château La Caderie.
En cuisine, l’Authentique 2019 saura faire sa place sur un savoureux Paleron aux carottes, ou aux beaux jours pour accompagner des brochettes de boeuf marinées aux épices !
Fiche technique complète, par ici !
